Thứ Ba, 18 tháng 3, 2014

Món đậu phụ Tứ Xuyên


Đậu phụ Tứ Xuyên là 1 trong 10 món ngon nổi danh của Trung Quốc. Ai thử một lần cũng phải nhớ!
Để làm đậu phụ Tứ Xuyên, bạn cần chuẩn bị:
- 1 hộp đậu non (thái miếng vuông, luộc chín)
- 100g thịt heo xay (hoặc thịt bò xay)
- 1 củ tỏi, 3 cây hành, 1/4 củ gừng
- 10g ớt bột
- 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa dầu mè
Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên như sau:
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
 		 Bước 1:

- Băm nhỏ gừng, tỏi và phần trắng của cây hành rồi cho vào phi thơm với ớt bột.
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
 		 Bước 2:

- Cho sa tế, dầu hào và dầu mè vào chảo đảo đều với gừng, tỏi khoảng 1'.
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
 		 Bước 3:

- Giờ thì cho tiếp thịt xay vào xào. Các bạn chú ý nêm thêm xì dầu cho vừa miệng nhé!
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
 		 Bước 4:

- Khi thịt gần chín, bạn cho đậu phụ vào chảo.
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ Bước 5:

- Đảo nhẹ nhàng và lắc chảo thường xuyên để đậu ngấm đều sốt. Cho thêm chút nước, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 3' - 5' nữa thì tắt bếp.
Đậu phụ Tứ Xuyên cần phải ăn ngay lúc nóng nhé các bạn!
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
Bạn thêm một chút hành lá thái nhỏ để lên trên cho đẹp mắt này!
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
Vị cay hấp dẫn của đậu phụ Tứ Xuyên chính là điểm thu hút nhất...
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
Trong những ngày lạnh miền Bắc, bạn có thể thử làm công thức
đậu phụ Tứ Xuyên cay cay để đãi cả nhà đấy!
Làm món đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh với 5 bước đơn giản | Ăn ngon.món ăn ngon,món ngon từ đậu phụ
Đảm bảo mọi người sẽ thích mê cho xem!
Người đăng: vào lúc

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)