Gạt đi nỗi lo giá đỗ ngâm thuốc tăng trưởng, giá đỗ "made by mẹ" siêu ngon, siêu sạch bé sẽ thích mê.Em xin chia sẻ với các mẹ cách trồng giá đỗ siêu sạch không cần đất của mình. Món giá ngon, lại đơn giản dễ trồng hẳn sẽ không quá tốn nhiều thời gian của các bà mẹ hiện đại mà vẫn đảm bảo an toàn cho bé yêu
Nguyên liệu:
- 0,5kg đỗ xanh. Mẹ có thể chọn đỗ tiêu hoặc đỗ xanh thường đều được. Với loại đỗ tiêu, giá nảy mầm ăn sẽ ngon và bùi hơn. Tuy nhiên, nếu mẹ thích giá mập mạp, những hạt đỗ xanh thường vẫn luôn lý tưởng hơn cả.
- 1 cái rổ sach.
- 3 tấm khăn cũ. Mẹ có thể tận dụng khăn xô cũ của con để trồng giá.
Cách làm:
Bước 1: Đỗ xanh mẹ vo sạch 3 nước rồi ngâm trong nước mát qua đêm từ 6-8 tiếng cho đỗ no nước, nở bung.
Đỗ tiêu trước khi ngâm
8 tiếng sau, hạt đỗ nở to gấp đôi ban đầu
Bước 3: Mẹ bốc một nắm đỗ nhỏ rải đều lên mặt khăn.
Chú ý: Không nên dàn quá dày, đỗ sẽ không có chỗ nảy mầm.
Cất vào chỗ thoáng mát và tránh ánh sáng mặt trời. Mỗi ngày, đêm mang rổ đậu ra tưới nước một lần. Sau khi tưới nước vào chậu ngâm giá, mẹ nhớ phải để giá thật ráo nước mới đặt trở lại vào chậu nhé, kẻo giá sẽ bị úng nước và chết.
Giá đỗ nảy mầm chỉ sau 1 đêm
Và những cọng giá trắng mập mạp chỉ sau 3-4 ngày, sẵn sàng chờ mẹ thu hoạch
Giá đỗ là thực phẩm lý tưởng cho trẻ biếng ăn
1. Sữa giá đỗ cho bé lười bú: Lấy đậu xanh mới nảy mầm khoảng 3-4 hạt, giã nát hòa cùng sữa mẹ, gạn lấy nước cho uống để chữa trẻ sơ sinh không chịu bú.
2. Bột hoặc cháo giá đỗ cho bé ăn dặm: giá đỗ giã lấy nước hoặc cho vào xay cùng với cháo, bột, các bé sẽ ăn được nhiều hơn. Một cách khác là luộc giá lên và lấy nước luộc giá thay cho nước lọc để chế biến cùng bột hoặc cháo.
3. Giá thay rau cho trẻ biếng ăn: dùng giá thay rau chế biến thành các món luộc, xào, nấu cho trẻ ăn
Chúc các mẹ thành công!
Mẹ Chích Bông
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét